Wednesday, June 2, 2010

Pembuatan Nisan Nira Traditional



Hari ini kebetulan kami sekeluarga ke Marang untuk menghantar anak kami bagi menyertai Kem Motivasi sekolah di Angulia Resort. Kesempatan masa yang ada ini, kami gunakan untuk ke Kampung Batangan, Marang. Kampung Batangan ini merupakan salah satu kampung yang sangat aktif dengan perusahan kampungnya. Selain dari Perusahaan Dodol Palas, ianya juga terkenal dengan Pembuatan Nisan Nira Kelapa. Nisan atau lebih dikenali di Pantai Barat sebagai - gula merah.







View Larger Map

Peta Untuk Ke Kampung Batangan


En Muhamad Bin Abdullah adalah merupakan salah seorang pengusaha Pembuatan Nisan Tradisional di Kampung Batangan. Menurut beliau bahan utama pembuatan nisan nira ini ialah gula dan air nira. Kedua-dua bahan ini akan dicampurkan dan dimasak sehingga pekat. Apabila nisan ini sudah pekat, ianya akan dituangkan ke dalam acuan yang diperbuat dari daun mengkuang. Sumber air nira adalah diambil dari belakang rumahnya.










Lokasi : Rujuk Google Map diatas


Sebarang Pertanyaan:

MAJLIS DAERAH MARANG

21600 Marang, Terengganu Darul Iman.
No. Telefon: 09-6182366 / 09-6182368
No Faks: 09-6182490
E-Mel : mdmarang@terengganu.gov.my

No comments:

Post a Comment